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Des recettes fraîches pour tous les goûts...

Mélange Printanier et Vinaigrette aux poivrons rouges

  
  • 42 g (5 onces) Mélange Printanier Attitude Fraîche
  • 115 g (4 onces) légumineuses au choix
  • 55 g (2 onces) cheddar Canadien
  • 115 g (4 onces) lanières de poulet


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Mesclun et Vinaigrette à l’Orientale

 
  • 142 g (5 onces) Mélange Oriental ou Jeunes Épinards Attitude Fraîche
  • 115 g (4 onces) lanières de poulet
  • 55 g (2 onces) fèves germées
  • 55 g (2 onces) poivrons rouges
  • 30 g (1 once) noix de cajou


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Mélange Printanier et Vinaigrette à la Framboise

  • 142 g (5 onces) de Mélange Printanier Attitude Fraîche
  • 115 g (4 onces) canard grillé
  • 55 g (2 onces) croûtons


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Jeunes Épinards à la Vinaigrette César

  • 142 g (5 onces) de Jeunes Épinards Attitude Fraîche
  • 115 g (4 onces) bacon ou poulet
  • 55 g (2 onces) croûtons
  • 55 g (2 onces) Parmesan


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Vinaigrette aux framboises pour Mélange Printanier

  • 2 échalotes émincées
  • 750 ml (3 tasses) framboises
  • 75 ml (1/4 tasse) vinaigre de framboise
  • 10 ml (½ cuillère à soupe) sirop d’érable
  • 500 ml (2 tasses) huile végétale


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Vinaigrette au sésame et à la mangue pour Mélange Oriental

  • 500 ml (2 tasses) jus de mangue
  • 1 échalote émincé
  • 80 ml (1/3 tasse) vinaigre de riz
  • 5 ml (1 c. à thé) moutarde
  • 500 ml (2 tasses) huile de sésame


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Salade de chou nappa

  • Un chou nappa
  • 2 sachets nouilles instantanées à saveur de poulet
  • 125 ml (½ tasse) graines de tournesol
  • 190 ml (¾ tasse) amandes tranchées
  • 3 oignons verts


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Vinaigrette au fromage bleu

  • 80 g (3.5 onces) fromage bleu émietté
  • 190 ml (¾ tasse) crème 35% ou yogourt
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) huile d’olive
  • 80 ml (1/3 tasse) vinaigre de cidre
  • 30 ml (2 cuillères à soupe) jus de citron
  • 10 ml (2 cuillères à thé) moutarde de Dijon
  • 1 gousse d’ail tranchée finement
  • Sel et poivre frais moulu


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Jeunes Épinards à la Vinaigrette Paysanne

 
  • 142 g (5 onces) de Jeunes Épinards Attitude Fraîche
  • 4 œufs
  • 55 g (2 onces) jambon
  • 3 tomates cerises
  • 55 g (2 onces) concombre tranché
  • 55 g (2 onces) poivron rouge tranché


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Salade Pomme et Napa

  • Laitue Napa tranchée finement
  • Tomates fraîches coupées en cubes
  • Oignon vert haché finement
  • Pomme préférée coupée en cubes


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Salade d'épinard et crevettes

  • 500 gr de bébé épinard Attitude Fraîche
  • 20 crevettes crues


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Salade de Roquette à l'italienne à la Guylaine

  • Une poignée de roquette Attitude Fraîche
  • Huile d'olive de qualité
  • Vinaigre balsamique vieilli de préférence
  • Noix de pin grillées
  • Fromage Parmigiano Reggiano râpé
  • Quartiers de citron


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