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Salade de chou nappa

Ingrédients :

Salade

  • Un chou nappa
  • 2 sachets nouilles instantanées à saveur de poulet
  • 125 ml (½ tasse) graines de tournesol
  • 190 ml (¾ tasse) amandes tranchées
  • 3 oignons verts

Vinaigrette

  • 2 sachets de saveur de poulet provenant des paquets de nouilles instantanées
  • 125 ml (½ tasse) huile d’olive
  • 80 ml (1/3 tasse) vinaigre
  • 125 ml (½ tasse) sucre

Préparation (Donne 5 à 6 portions) :

  1. Cuire les nouilles instantanées et puis, les couper en morceaux.
  2. Laisser refroidir et ajouter aux feuilles de nappa.
  3. Couper finement les oignons verts et ajouter à la salade.
  4. Mélanger tous les ingrédients de la vinaigrette et faire bouillir une minute. 
  5. Laisser refroidir et mêler à la salade.
  6. Garder au frais jusqu’au moment de servir.
  7. Ajouter les graines de tournesol et les amandes une heure avant de servir.


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